随着人们生活水平的不断提升,燕窝的滋补和食用功效,也越来越被大众所接受。不过大众消费者对燕窝的认识还是比较浅,所以在其中就会对燕窝发生很多曲解。现在我们就来了解一下对燕窝产生的误区。 首先是对燕窝的误区: 一、 没有那么多燕窝。 人们对有没有那么多燕窝的怀疑是合理的。但是世界上金丝燕吐出的燕窝,就想蜜蜂酿出的蜂蜜一样不可计数。金丝燕不是濒危动物,在物种数量上也是不可计数的,并且分布广阔,根据百科详细统计一群鸟可多到100万只。金丝燕繁殖能力很强,一对金丝燕一年可产三次蛋,每次约两枚。根据不全统计**燕窝总产量约为600吨。燕窝产量并不少。目前的燕窝绝大多数燕屋筑巢,较少是野外采摘,这样保证了燕窝食用的安全性,也保证了燕窝产量的集中,较大的减少了含重金属等不确定性因素。提倡绿色**健康食品,**了对消费者的健康。 二、 血燕是金丝燕吐血而成的。 事实上,血燕都是来自于金丝燕筑于山洞岩壁上的巢,一般形状如我们将一只手掌半合来盛水样,但也会因所附着环境的不同而改变,大部分都是成1/4的球体形或三角形。燕巢色的成因主要有三:一是金丝燕食用海边藻类、深山昆虫飞蚁等食物,故其唾液含矿物质较多,燕巢*氧化成红色;二是万年岩壁所含的矿物质经由巢与岩壁的接触面,慢慢渗透到巢内,加上石洞里的**矿水滴入燕窝而产生颜色上的变化;三是石洞里面的空气非常闷热,越深入洞腹越是闷热,含有矿物质的燕窝受到闷热的空气氧化而转变成灰红或澄红的颜色。据攀爬过燕窝山的人介绍,山洞外围的巢都是珍珠白色的,越往里面走,岩壁上的燕巢开始是珍珠黄色,桔黄色(黄燕),然后抵达较深、较闷热的洞腹里,才看到橙红色的燕窝。注意,不是鲜红色,是橙红或灰红色,现在市场上鲜红亮丽的血燕都是熏出来的。**血燕没有那么鲜红,干了也是红褐色的,而且还有金丝燕*有的腥味。血燕产量较少,并且营养成分也不是很高,市面上基本买不到真正的血燕。 三、 燕屋里的金丝燕是家养的。 在较早的东南亚有大批到山洞采摘燕窝的人,这样采摘燕窝不仅对人身是较端的风险,采摘过后对大自然也造成了较大的损害。随着维护自然环境的呼声日益高涨,也为了采摘人安全,当地人开始了创造燕屋。这些燕屋与普通的没有区别,但是金丝燕却是**的,靠燕子寻食,燕屋只是用来吸引燕子群居,好让金丝燕在燕屋里筑巢。这样得到得燕窝比野外采摘的燕窝更加洁净、细腻、光滑,让消费者食用起来也更加的放心。 四、 燕窝营养和鸡蛋豆腐差不多 大多数研讨者都曾经认可纯燕窝主要包含水溶性蛋白质、脂肪、8种必需氨基酸以及钠、碘等元素物质。和鸡蛋、豆腐以及银耳比拟起来,燕窝所含的蛋白质、8种必需氨基酸以及其他元素的含量的确都要高出不少。”燕窝脂肪含量(0.35)较低,是银耳(1.4)的1/4、豆腐(4.8)的1/14、鸡蛋(6.4)的1/18;但燕窝的必需氨基酸总和(18.64)较高,是银耳(2.22)的8.3倍、豆腐(3.47)的5.4倍、鸡蛋(4.61)的4倍。氨基酸必需从食物中取得,人体不能合成。 成都御燕尚品成立于2018年3月,是成都一家以鲜炖燕窝为特色,主营手工鲜炖燕窝、干燕盏、盏条等产品,涵盖鱼胶、海参、鹿茸等高档养生滋补品供客户选择。 公司拥有专业的燕窝师、营养师、鲜炖燕窝产品研发团队,并有洁净工作间、真空处理、低温炖煮、弱碱净水等专业燕窝炖煮要素。 成都一家鲜炖燕窝门店——“禧滋燕”设在高新区盛华北路99号1层。 “禧滋燕”是御燕尚品打造的专为精致女士,时尚辣妈(特别是孕期和哺乳期)所定制的上等养颜滋补品,开创了成都鲜炖燕窝品牌。“禧滋燕”燕窝在鲜炖的基础上尤其注重食品安全性和滋补性,每一款鲜炖燕窝都采用古法挑毛精选,无人为漂白,标准化流程炖煮,保证0脂肪、0激素、0添加、**原滋营养,做鲜炖燕窝的艺术品,让家充满爱、和谐、喜悦,是对广大消费者的坚定承诺。